Există multe mituri și confuzii legate de consumul de zahăr și diabet. Mulți cred că prea mult zahăr este cauza principală a diabetului, dar lucrurile sunt mai complexe.
Diabetul zaharat: Tip 1 și Tip 2
Există două tipuri principale de diabet: diabetul de tip 1 și diabetul de tip 2. Diabetul de tip 1 este o afecțiune autoimună. În acest caz, sistemul imunitar atacă celulele care produc insulină. Acest tip de diabet nu este cauzat de dietă. De asemenea, nu este influențat de consumul de zahăr.
Diabetul de tip 2 este mult mai frecvent. Este legat de stilul de viață, cum ar fi alimentația și greutatea corporală. Activitatea fizică joacă un rol important în prevenirea diabetului. În diabetul de tip 2, organismul nu produce suficientă insulină. Alternativ, poate să nu folosească eficient insulina disponibilă. Consumul excesiv de zahăr poate crește în greutate. Aceasta, la rândul său, crește riscul de diabet de tip 2. Totuși, zahărul nu este singurul factor implicat.
Zahărul și riscul de diabet de tip 2
Așadar, poate zahărul să provoace diabet? Răspunsul este nu, nu în mod direct. Zahărul nu cauzează diabet singur. Totuși, consumul excesiv de zahăr poate contribui la obezitate. Obezitatea este un factor major de risc pentru diabetul de tip 2. Când consumăm prea mult zahăr, pot apărea probleme. Băuturile îndulcite sunt bogate în calorii. Acestea pot duce la acumularea de kilograme în plus. Astfel, zahărul contribuie indirect la riscul de diabet.
Studiile au arătat că obezitatea este unul dintre cei mai importanți factori de risc pentru dezvoltarea diabetului de tip 2. Mai mult, consumul frecvent de băuturi îndulcite cu zahăr poate crește riscul de diabet independent de greutate, prin creșterea nivelului de insulină și glicemie din sânge, spune studiul publicat în The New England Journal of Medicine
Ce putem face?
Nu trebuie să renunțăm complet la zahăr. Totuși, este important să îl consumăm cu moderație. Nutriționiștii recomandă o dietă echilibrată. Aceasta ar trebui să fie bazată pe alimente integrale. Este bine să avem un conținut redus de zahăr adăugat. În loc să eliminăm complet zahărul, adoptăm un stil de viață sănătos. Acest stil include activitate fizică regulată. De asemenea, dieta ar trebui să fie diversificată. Consumați multe legume, fructe și proteine slabe pentru un echilibru nutrițional.
Recomandarea noastră este să consulți un medic specialist în diabet și boli metabolice la clinica Olariu Med.
Dr. Braha Adina sau Dr. Hațegan Andreea te pot ajuta cu un plan de tratament personalizat. Acesta include monitorizarea glicemiei, ajustarea alimentației și stilului de viață, precum și tratamentul medicamentos, dacă este necesar.
Concluzie
Zahărul nu este în mod direct vinovat pentru diabetul zaharat, dar un consum excesiv poate contribui la obezitate și, implicit, la riscul crescut de diabet de tip 2. Totul se rezumă la echilibru și la alegerea unor obiceiuri sănătoase care să mențină greutatea corporală în limite normale și să sprijine funcționarea optimă a organismului.
Dacă ai întrebări despre riscul tău de a dezvolta diabet sau despre cum poți adopta un stil de viață mai sănătos, specialiștii de la Olariu Med sunt mereu aici să te ajute.